Síran hlinitý

Síran hlinitý je chemické činidlo, které se nejčastěji používá při čištění vody, k regulaci pH zahradní půdy a při čištění odpadních vod. Ve zdravotnictví se používá především jako koagulační prostředek při drobných poraněních a odřeninách a jako deodorant.

Synonyma
Aluminiumssalt, Alunogenite, Cake alumimium, Filter aluminium, Alum, Aluminum Sulphate, Liquid Alum, Sulfate Aluminum Solution, Sulphuric Acid, Aluminum Salt
Chemický vzorec
Al2(SO4)3
Číslo CAS
10043-01-3

Charakteristika

Molární hmotnost
342.15 g/mol (anhydrous); 666.44 g/mol (octadecahydrate)
Bod tání
770 °C
Bod varu
759.71 °C
Hustota
2.672 g/cm3 (anhydrous); 1.62 g/cm3 (octadecahydrate)
Formuláře
Kapalina, Žlutá

Použití a aplikace

Klíčové aplikace

  • Čištění odpadních vod
  • Zpracování kůže
  • Kovová povrchová úprava
  • Buničina a papír
  • Manipulace s textilem
  • Rozpouštědla
  • Barvy a povlaky

Odvětví

  • Buničina a papír
  • Úprava vody

Obecné informace o síranu amonném

Síran amonný je sůl a má molekulární vzorec (NH4)2SO4. Krystalická pevná látka je bezbarvá a bez zápachu. Síran amonný se obvykle vyrábí reakcí amoniaku v rozpuštěné nebo plynné formě s 80 % kyselinou sírovou. Síran amonný je možné vyrábět také reakcí amoniaku, oxidu uhličitého a vody se sádrou.
V přírodní formě je síran amonný známý jako minerál mascagnin, který se vyskytuje jen vzácně.

Vlastnosti síranu amonného

Síran amonný se dobře rozpouští ve vodě a není příliš hygroskopický. Jako roztok reaguje slabě kysele. Síran amonný může při pokojové teplotě reagovat s dusitanem sodným nebo dusitanem draselným za vzniku plamenů a může i explodovat. Síran amonný je prakticky nerozpustný v acetonu a ethanolu.
GettyImages-1136130133

Síran amonný v chemickém průmyslu

V chemickém průmyslu se síran amonný používá také jako srážedlo bílkovin a jako flotační činidlo. Mimo jiné se používá při výrobě zpomalovačů hoření a hasicích prášků.
Window of delicious desserts at a pastry shop - food concepts

Síran amonný v potravinářském průmyslu

Pod názvem E 517 se síran amonný používá jako nosná látka pro jiné přídatné látky v potravinách.
Při výrobě vína se síran amonný používá v procesu kvašení. Jako součást živných solných směsí pro kvasinky podporuje jejich buněčné množení během kvašení.

Další použití síranu amonného

Síran amonný je díky obsahu dusíku jednou z nejdůležitějších solí pro výrobu hnojiv v zemědělství. Kromě toho se používá v biologických čistírnách odpadních vod jako součást živných směsí pro mikroorganismy, které se v nich používají.
V kožedělném průmyslu se používá k moření, v papírenském průmyslu k výrobě nehořlavého papíru.
Takzvané srážení síranem amonným je proces vysolování proteinů, při kterém se síran amonný používá v biochemii.
V molekulární biologii zajišťuje konzervaci nasycený roztok síranu amonného. RNA buněk a tkání je chráněna před degradací.